Vicki Lau 
以下為大家帶來10個正宗英式下午茶的基本禮儀。
1 英式下午茶的三層架的正確擺放
正式的擺放次序都是根據傳統規矩的，須正確擺放，正確由上至下順序擺放為：水果塔和蛋糕-英式鬆餅-三文治
2 吃茶點的正確順序
不僅擺放的位置有所講究，進食的順序亦一樣需要跟著順序。正確的進食次序為由下至上，先由品嚐三文治開始，然後到英式鬆餅，最後才到水果塔和蛋糕。
3 吃茶點的方式
三文治用手吃用便好，不要用刀切。英式鬆餅也是用手拿著，然後塗上果醬或奶油，一樣不要用刀切。如果果醬是大家一起共享的話，先用勺子先取一些放在自己的盤上，然後再塗抹。
4 茶點的份量
為了讓客人感到誠意，應準備比客人的數量多1.3倍的茶點份量，種類方面亦至少要有三種甜品的類型和至少兩種不同的三文治類型。
5 品茶的方法
第一壺茶通常由女主人泡製，之後可讓客人自行取用調配，而客人應先品嚐第一口的原茶，然後才根據自己的喜好加配料。
6 泡茶的方式
正宗的英式下午茶不會用茶包，通常是使用散裝茶葉，因此在喝之前需要用過濾器先過濾。
7 喝茶的方式
不要翹起蘭花手，手指自然地拿起茶杯品嚐。
8 攪拌方式
攪拌的方向不是亂來的，要順著方向攪拌，由6點順向至12點方向，而且不要發出聲音。
9 加調牛奶
大吉嶺紅茶不應加調牛奶，不然會掩蓋了紅茶的清香氣息。
10 吃茶點的節奏
吃下午茶的意義在於社交聊天，進食的速度不要太快，吃兩口後便應稍作停頓，然後停下來聊天。