疫情已經融入在日常,除了運動保持身體健康之外,配合飲食亦都十分重要,以下五大食材,有效抗感冒,讓你避開生病的機會!

綠花椰菜
綠花椰菜富含維生素 A、C,以及穀胱甘肽的抗氧化劑,能有效幫助減少感冒機會。若減少高溫烹煮時間,可以吃到綠花椰菜中最完整的營養,保留更多營養素。

菠菜
菠菜除了含有豐富纖維、維生素C,也含有大量葉酸,加速身體產生新細胞和修復 DNA。和綠花椰菜一樣,請盡量減少烹煮時間,才可保留較完整的營養素。

蘑菇
蘑菇是一些較容易患上更嚴重流感的朋友的因物,當中含有豐富含礦物質硒、維生素B群、菸鹼酸和核黃素和,而核黃素和菸鹼酸皆有助於維持免疫系統的健康。
味噌
味噌是由發酵的大豆所製成,富含益生菌,除了能使腸道健康之外,還能提升免疫系統,幫助對抗感冒和腹瀉有明顯功效。
雞湯
雞湯中含有一種稱為肌肽的化學物質,可以幫助身體抵抗流感病毒的侵襲,所以感冒時不妨喝些雞湯,不過最好是親手煲,因為市面上的雞湯可能包含味精,對身體未必有好處。