肚脹脹有很多原因,例如經期前,不過更多來自便秘問題!相信不少人聽過益生菌可以幫助促進消化吸收,改善便秘困擾,更能有效解決水土不服等問題。今次向大家介紹一下5款益生菌食物 ,向宿便説永別!
乳酪
低熱量、高蛋白質和鈣質的乳酪,由牛奶經乳酸菌發酵而培養出的益生菌,比牛奶更容易被腸道吸收,不過購買前須小心細閱成分標籤,因為市面上很多公司為了讓乳酪更可口,因此糖份會較高,要挑選最低糖、而經牛奶製成的乳酪,以免越吃越肥。
味噌
味噌的製作過程繁複,需要擱置大豆並經發酵製作而成的,過程中會產生益生菌,所以餐前餐後飲用味噌湯都有助消化。
開心果
開心果有可增加腸道有益菌群的水平的益生元,所以進食開心果,可間接提升腸道中益生菌的數量。
泡菜
泡菜中有鹽、香料甚至海鮮醃製的食物,當中富含多種營養素,如礦物質及膳食纖維,在發酵的過程中,更會產生大量乳酸菌,有助改善腸道環境、降膽固醇、血脂、體脂及改善便秘等。
納豆
納豆是蒸煮過的黃豆再加入納豆菌發酵而成的,在轉化的過程中,會大大提升當中的乳酸菌、維他命B群、K2、胺基酸、鈣及鎂的含量,不但可以助身體排清毒素,更能預防心血管疾病及高血壓。